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    干洗加盟店开店后如何进行管理?UCC:做好绩效评估和库存管理

    时间:2018-11-14 13:49 来源:UCC国际洗衣
           现在开干洗店最保险的投资方式是进行干洗店加盟,对于很多投资来说,2018-2019nba揭幕战是个不错的选择,UCC干洗店加盟模式在全国发展顺利,有了多年的加盟经验,是一个靠谱的加盟品牌,干洗店开店后如何管理加盟店?2018-2019nba揭幕战根据自身多年的经验,认为要做好绩效管理和库存管理。
     

     
           一、做好库存管理能够及时的发现问题
           门店存货管理主要包括仓库管理和盘点作业。仓库管理是指门店商品储存空间的管理;盘点则指对库存商品的清点和核查。目前由于我国商品配送能力有限,门店实施无仓库经营较困难,许多门店要么设置内仓,要么将货架加高,将上层作为储存空间,保持一定商品储备,以保证门店正常销售。通过盘点作业,可以及时计算出店铺真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标,便于门店经营决策和业绩考核。因此,仓库管理与盘点作业是相辅相成的,科学、合理、安全而卫生的仓库管理,不但可方便盘点作业,而且可减少库存费用及损坏,及时准确地盘点又可科学地控制库存,发现问题并及时处理。
     
           二、做好经营绩效评估,管好人、财、物
           门店的绩效评价是指采用特定的指标体系,对照统一的标准,遵循一定的程序,通过定量定性分析,对门店一定经营期间的经营效益和经营者业绩做出客观、公正和准确的综合评判。门店的评价指标体系主要可以概括为“人、财、物”三个方面。
           (1)“人”的方面,主要是人员的效率、人员的相对稳定性、人员工作状态等,主要可以运用的指标有:人均营业额、人均利润和人员流失率、人员工作满意度等等。
           (2)“财”的方面,主要是从门店销售工作的数量和质量方面进行考评,可以运用的主要是相关的财务指标,如:销售量、销售额、销售利润、销售收入利润率等等。
           (3)“物”的方面,主要是指门店商品的安全和商品周转效率等,涉及的主要考评指标有:商品损耗率、商品周转速度、滞销商品比率等等。
    此外,在对门店的考评中,门店在其所在区域占据的市场份额(即市场占有率),也逐渐成为一项重要的考评指标。
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